Champagne Gonet Médeville Blanc De Noirs 1er Crü

Denominazione: Champagne.

Vitigni: Pinot Nero.

Alcol: 12,5%.

Formato: 0,75lt.

Temperatura di Servizio: 8°-10°C

Cosa ne Pensiamo: Da Bisseuil in purezza che era in precedenza, adesso ha anche un po’ di Ambonnay (10%) in assemblaggio, cresciuto in modo esponenziale negli ultimi anni, 29 mesi sui lieviti prima di essere dosato a 5g/l.

Eccezionale con un grande classico invernale come il cotechino.