Fiano 'Don Chisciotte' Pierluigi Zampaglione 2019

Annata: 2019.

Denominazione: Campania IGT.

Vitigni: Fiano.

Alcol: 12.5%.

Formato: 0,75lt.

Temperatura di servizio:  10°-12°C.

Cosa ne pensiamo: 5000 bottiglie prodotte, Macerazione di 10-15 giorni in acciaio. Lieviti indigeni.  La vinificazione naturale e le particolari condizioni climatiche rendono questo fiano lavorato in purezza un prodotto davvero unico nel suo genere. Profumi intensi, forte analogia con la genziana e la china, suggestione di erbe officinali, palato disteso e maturo. E un vino che ti soddisfa e gratifica se ne attendi con pazienza la schiusura nel calice. Non vuole il freddo, ma l’ossigeno. La Voglia di finire la Bottiglia.,