Cosa ne pensiamo: Il Franciacorta Extra Brut fa parte delle riserve dell’azienda e per la sua produzione scegliamo l’uva proveniente dai vigneti più vecchi in totale vengono assemblati 12 vigneti situati in 6 comuni della Franciacorta. produzione di 6000 bottiglie è il Franciacorta da assaggiare.